POTE DE: Casa Esther (Brión-Os Anxeles)

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PATATA perfecta. "Chascada" de diez. Diversos tamaños. Sabor muy rico.

FABA pequeña, se deshacía con facilidad.

TOCINO de un sabor espectacular. Poco graso. Muy buen producto.

CHORIZO ecológico. Un gran sabor. Con un pedazo de pan sentimos el paraíso.

MORCILLA también ecológica . Un sabor de matrícula de honor. Riquísimo.

LACÓN. Muy rico al paladar. En su punto exacto de sal y cocción.

BERZA de una calidad superior. En su toque exacto. Perfecta.

CALDO magnífico. Con muy poca grasa. Ideal. Sabor maravilloso.

RESUMEN: Un POTE ASTURIANO espectacular. Nos ha encantado la poca grasa, que no le ha quitado el gusto típico del Pote Tradicional. Un diez.